カニトマトクリームパスタ 材料と作り方を動画でご紹介

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カニクリームパスタにトマトが入ったカニトマトクリームパスタ。

お店で食べて「ぜひ自分でも作ってみたい」と思ってしまう人もいるでしょうね。

そこで、お家で作れるカニトマトクリームパスタのレシピと作り方をご紹介します。

カニトマトクリームパスタの材料

カニトマトクリームパスタを作るためには、何が必要なのか、まずは材料で必要な物をチェックしておきましょう。

カニトマトクリームパスタを作る時の材料(1人前)

・ズワイガニ(40g)

・ホールトマト(150g)

・パスタ リングイネ(80g)

・バジル(バジリコ)の葉(3枚)

・にんにく(1/2個)

・オリーブオイル(大さじ1)

・白ワイン(大さじ2)

・生クリーム(50cc)

・塩(適宜)

調理時間 20分

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カニトマトクリームパスタの作り方(動画)

カニを料理に使う時には、殻から身を取り出すのがうまく出来ないという人もいるはず。

でも、この動画を見ればカニの身の上手な取り出し方がわかります。

ガニ(エラ)を取り除くことや、カニの足を折る場所などについては、初めてだとわからないものだと思います。

関節で折らないのがコツ。カニの殻で手をケガしないようにしましょう。

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クックパッドで見つけたカニトマトクリームパスタ

クックパッドでもカニトマトクリームパスタが紹介されていました。

カニトマトクリームパスタ

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出典 http://cookpad.com/recipe/708204

材料(2人前)

カニ身またはカニ缶(150g)、パスタ(200g)、トマト(1缶)、生クリーム(200cc)、にんにく(1片)、オリーブオイル(小さじ2)、ローリエ(1枚)、塩と粗びき黒胡椒は適宜。

作り方⇒http://cookpad.com/recipe/708204

ワタリガニのトマトクリームパスタ

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出典 http://cookpad.com/recipe/3383369

材料(2人前)

ワタリガニの缶詰(1缶)、トマト缶(1缶)、パスタ(2人分)、チーズ(1個)、にんにく(2片)、鷹の爪(3本)、牛乳(1カップ)、鶏がらスープ(大さじ1)

作り方⇒http://cookpad.com/recipe/3383369

コクばっちり♪かにのトマトクリームパスタ

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出典 http://cookpad.com/recipe/3160617

材料(1人前)

カニむき身(1缶・1パック)、トマトピューレ(150g)、生クリーム(100ml)、パスタ(1人前)、かにみそ※多めにするとコクがでる。

作り方⇒http://cookpad.com/recipe/3160617

まだまだカニトマトクリームパスタについてたくさん見たいという方は⇒カニトマトクリームパスタのレシピ

まとめ

カニトマトクリームパスタやカニクリームパスタにカニ缶を使う事があります。

それでも良いのですが、「コクが足りない」とか「もっとコクがほしい」という方は、本物のカニを入れたりかにみそを入れるとコクがでます。

本物のカニだけでは、身の量が少ない場合には、カニ缶と合わせて作ると、身の量もあり、コクを出すこともできます。
もし、トマト缶を使って水っぽくなったり、酸味が強くなるのが苦手な方は、トマトペーストを使うと甘みがでて、水っぽくなるのを抑える事ができます。

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